Apache とかで連携したときに getServerName() の値は大丈夫なのだろうか、と思ったら、「You can use the proxyName and proxyPort attributes on the <Connector> element to configure these values.」だそうな。
http://tomcat.apache.org/tomcat-6.0-doc/proxy-howto.html
http://tomcat.apache.org/tomcat-6.0-doc/proxy-howto.html